당뇨에 좋은 음식

식생활이 변화되면서 많은 분들이 당뇨로 고생을 하고 있는데요. 당뇨는 완치가 어려운 병으로 알려져 있습니다. 건강보험심사평가원 발표에 따르면 매년 200만 명 이상이 당뇨 치료를 받고 있다고 합니다. 당뇨의 가장 큰 원인은 인스턴트 음식의 섭취로 인한 체내의 혈당 조절이 한계치에 이르렀기 때문입니다. 당뇨는 인슐린의 분비량에 문제가 발생되면서 완치가 힘들어져 평생 주의가 필요한 병입니다. 이번 포스팅에서는 당뇨에 좋은 음식에 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

<당뇨에 좋은 음식>

 

1. 돼지감자

돼지감자는 다른 음식에 비해 체내에서 소화하기 어렵습니다. 따라서 체내에서는 돼지감자의 영양소 흡수를 위해 더 많은 에너지를 소모하며, 이때 높아진 인슐린의 수치가 떨어지게 됩니다. 이 뿐 아니라 돼지감자는 변비에도 효과가 있으며 뼈를 튼튼하게 하는 효과도 있어 골절 예방에도 도움이 됩니다.

 

2. 양파

우리가 자주 접하게 되는 양파는 혈당수치를 떨어뜨리는 효과가 있으며, 양파에 있는 트라이설파이드와 세파엔 이라는 성분은 콜레스테롤을 낮춰주는 효과도 있습니다. 이 뿐 아니라 피로 해소에도 효과가 있어, 모든 면에서 완전식품이라 할 수 있습니다.

 

3. 강낭콩

강낭콩에는 아미노산, 단백질, 식이섬유, 엽산, 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 강낭콩의 꼬투리 부분에는 혈액의 당을 낮추어 주는 효과가 있으며, 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추며 변비를 예방할 수 있는 효과가 있습니다.

 

4. 현미 및 통밀(잡곡)

식사를 할 때, 흰쌀밥 말고 잡곡밥을 먹는 것도 당뇨에 큰 효과가 있습니다. 현미, 통밀 등은 섬유질이 풍부하여 흡수 속도가 느리면서 소화를 촉진해주어 당뇨병 뿐 아니라 심장병에도 효과가 있습니다.

 

 

 

5. 땅콩

견과류는 당질이 적고 불포화지방산이 많아 당뇨 뿐 아니라 각종 성인병 예방에도 효과가 있습니다. 특히 땅콩은 체내 나트륨을 배출해주어 혈액의 당이 높아지는 것을 막아줍니다. 뿐만 아니라 피로 해소, 두뇌발달, 피부미용, 치매 예방에도 효과가 있습니다.

 

6. 오디

검은산삼이라고도 불리는 오디는 당뇨에도 효과가 있습니다. 오디에 함유되어 있는 레스베라트롤 성분은 항암, 항염증 효과뿐만 아니라 혈당 개선 효과가 있어 당뇨 완화에 도움이 되는 것입니다. 이 외에도 노화예방, 고혈압 등에 효과가 있습니다. 

 

7. 두릅

녹색 야채들에는 섬유질 함량이 높은데, 특히 두릅이 더 좋은 효과를 나타냅니다. 두릅의 뿌리, 줄기에는 혈당 강하에 도움이 되기 때문에 높아진 혈당 수치를 조절해주는 효과가 있습니다. 또한 비타민, 미네랄 등의 미량 원소들이 체내 대사 기능을 촉진해주어 당뇨병 치료에도 도움이 됩니다.

 

8. 오미자

오미자는 일반적으로 기관지에 좋은 음식으로 기침에 효과가 있다고 많이 알려져 있는데요. 이 뿐 아니라, 혈당 수치를 낮추어 주어 당뇨에도 도움이 되는 식품입니다. 또한 오미자는 숙취해소, 치매예방에도 도움이 됩니다.